Brasilianischer Kochkurs

In der brasilianischen Küche verschmelzen indianische, afrikanische und europaeische Einfluesse miteinander.
Um einen kleinen Einblick in die Vielfalt der brasilianischen Speisen zu gewinnen, koennen Sie sich selbst in der Kueche versuchen.

- Kennenlernen der exotischen Obst- und Gemuesesorten

- "Pastel" so nennt man die mit den unterschiedlichsten Variationen gefuellten Teigtaschen,
die nicht nur leicht herzustellen sind, sondern auch koestlich schmecken.

- Bohnen, Reis und Maniokmehl darf in keiner brasilianischen Hauptspeise fehlen.
Hier lernen Sie die Zubereitung der vor allem im Nordosten traditionellen Gerichte kennen.

- Bei einem schoenen Menue darf die Nachspeise natuerlich nicht fehlen.
Wir weihen Sie in die Geheimnisse der einheimischen Suessigkeiten ein.

- Beim gemuetlichen Zusammensitzen koennen Sie die gezauberten Koestlichkeiten probieren und geniessen.